SUNBAKE® BWT — це спеціально розроблений ферментний комплекс, спрямований на біоконверсію хлібних відходів у глюкозно-фруктозний сироп.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТУ
Фермент: Комплекс (ксиланази, амілази)
Колір: Світло-коричневий*
Вид: Порошок
* Колір може змінюватись від партії до партії. Інтенсивність кольору не є показником Ферментативної активності
СПЕЦИФІКАЦІЯ ПРОДУКТУ
| Одиниці | Значення | |
| Ензими | од/г | СА |
| Загальна кількість бактерій | Кое/г | <50.000 |
| Бактерій групи кишкової палички | Кое/г | <30 |
| Кишкова паличка | / 25 г | Негативне |
| Сальмонели | / 25 г | Негативне |
| Тяжкі метали | мг/кг | <30 |
| Свинець | мг/кг | <5 |
| Миш’як | мг/кг | <3 |
| Кадмій | мг/кг | <0.5 |
| Ртуть | мг/кг | <0.5 |
ТАБЛИЦЯ АЛЕРГЕНІВ
| Алергени | Так | Ні |
| Клейковина | + | |
| Ракоподібні | + | |
| Яйця | + | |
| Риба | + | |
| Арахіс | + | |
| Соєві боби | + | |
| Гірчичник | + | |
| Насіння сезаму | + | |
| Діоксид сірки та сульфіти (>10мг/кг) | + | |
| Люпин | + | |
| Молюски | + |
ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ
| Одиниці | Значення | |
| Енергія | ккал | 394 |
| кДж | 1,648 | |
| Білки | г | 80 |
| Усього вуглеводів | г | 18 |
| Цукру | г | 0 |
| Крохмаль | г | 35 |
| Поліоли | г | 0 |
| Усього жирів | г | <1 |
| Насичені | г | <0.05 |
| Моно ненасичені | г | <0.05 |
| Поліненасичені | г | <0.05 |
| Клітковина | г | 0 |
| Натрій | г | <1 |
УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
SUNBAKE® BWT слід зберігати у сухому та прохолодному місці (0 – 25℃), захищеному від сонячного світла. Термін придатності SUNBAKE®
BWT становить 18 місяців при зберіганні у рекомендованих умовах.
Упаковка 20 кг картонні бочки
ПЕРЕВАГИ SUNBAKE® BWT
- Синергетична дія ферментів, які покращують ефективність процесу
- Значно покращує процес зрідження та оцукрювання
- Ефективно підвищує вихід цукру
- Працює екологічно
- Економія витрат на електроенергію
БЕЗПЕКА ТА ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ
Ферменти – це білки. Вдихання може спричинити алергічні реакції. Тривалий контакт із ферментами може дратувати шкіру, очі та слизові оболонки. Див. Паспорт Безпеки для отримання додаткової інформації під час роботи з продуктом.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ДОЗУВАННЯ
- Дозування визначається шляхом проведення випробувань
