SQzyme AGL — це харчова рідка глюкоамілаза [EC3.2.1.3], отримана з класичного штаму Aspergillus niger шляхом культивування та методу заглибленої ферментації.
SQzyme AGL широко використовується в галузі лікеро-горілчаної промисловості, виробництві етанолу, пивоваріння, виробництві органічних кислот та деяких інших галузях для процесу оцукрювання. Він працює надзвичайно добре, якщо його використовувати в одночасному процесі оцукровування (SSF) шляхом додавання дріжджів разом у ферментер.
ОСНОВНІ ПЕРЕВАГИ
》Висококонцентрований, менше дозування
》Містити стандартизовану побічну активність ферментів, що підвищує ефективність розмноження
》Ідеальна координація з одночасним охолодженням (SSF)
》Високий вихід етанолу в промислових масштабах
》Працює в широкому діапазоні рН і температура
》Ефективне покращення виходу паливного етанолу при використанні в поєднанні з SQzyme PSL
УМОВИ ВИКОНАННЯ
- Робочий діапазон рН 3,0-5,0, оптимальний 4,0-4,5;
- Діапазон температура 40-65°C, сприятливий при 55-60°C.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ДОЗУВАННЯ
- 0,5-0,8 кг SQzyme AGL на тонну сухого крохмального матеріалу.
(Оптимізацію дозування слід проводити зважаючи на сировину)
