Крохмаль у злаках гідролізується ферментом у зброджуваний цукор, а потім перетворюється на спирт шляхом дріжджового бродіння. А ензими для пивоваріння можуть зробити цей процес більш зручним, швидшим і економічно ефективнішим. Відповідно до наступної таблиці ви можете вибрати відповідні ферменти для процесу зрідження, оцукрювання та бродіння.
- Brewzym BGL
- Brewzym AGL
- Brewzym HSAL
- Brewzym NPS
- Brewzym ALDC
Ми також орієнтуємося на позначку «органічний» на продуктах і здатні постачати повний спектр ферментів лише з джерел, які не містять ГМО.
